​クッキングシートがない時の代替品！キッチンで使える別のアイテムを紹介！

クッキングシートはお菓子作りや料理に大活躍するアイテムです。食材のこびりつきを防ぐなどの機能があり、手間が省ける一方で、家庭によっては常備していないことも。しかし、家にある他の物で代用することが可能です。ここでは、クッキングシートの代わりになるアイテムを紹介します。

クッキングシートは料理やお菓子作りに使う紙で、使い勝手が良く、さまざまなシーンで便利です。このシートは「ベーキングシート」「オーブンシート」とも呼ばれ、メーカーや商品によって名前が異なりますが、その用途は同じです。デザイン性のあるものや100円ショップで販売されているものもあり、種類は様々です。

クッキングシートには、グラスファイバーにテフロン加工を施した再利用可能なタイプと、紙にシリコン樹脂が塗られた使い捨てタイプの2種類があります。グラスファイバータイプは経済的ですが、曲げたり包んだりすることはできず、用途は紙製の使い捨てタイプの方が広いです。用途に合わせて選ぶことが大切です。

代用品については、クッキングシートの使用用途によって変わります。使い捨てタイプの機能性や特長を考慮して、どのようなものが代用できるかを紹介します。

使い捨てタイプのクッキングシートは、好きな形にカットでき、耐熱性、耐油性、耐水性、シリコン樹脂加工などの特徴があります。また、蒸気を適度に通すことができます。オーブンやフライパンでの使用、蒸し料理、ラッピング用のペーパーとしても活躍します。

こうした特長を持つクッキングシートの代わりになるアイテムとしては、アルミホイル、オーブンバット、耐熱ガラス、ラップ、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどがあります。これらは、汚れやこびりつき防止、型離れ、耐熱性、蒸し料理、ガイド、落とし蓋、ラッピングなど、様々な用途でクッキングシートの代わりに使用できます。

クッキングシートは多機能で便利ですが、代用できる方法やアイテムは多数あります。用途別に必要な機能を考えると、普段から使っているもので代用可能です。クッキングシートがない場合は、コストや使いやすさ、片付けのしやすさを考慮して代用品を選んでみてください。