イサキ

いさき日本は海に囲まれた島国ゆえに美味しい魚の料理がたくさんあります。和食はユネスコ無形文化遺産に登録されて、世界の人々の関心も高いです。魚を生で食べる刺身は和食の代名詞の一つですね。魚でも野菜や果物のように旬があって、旬の魚は脂がのってい...